Infokeluarga.com – 5 Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan Tubuh. Manfaat beras merah telah diketahui secara luas, terutama oleh diet. Nasi ini dianggap lebih bergizi dan lebih sehat daripada nasi putih. Selain baik untuk dikonsumsi untuk mempertahankan diet, beras merah juga menyimpan banyak manfaat lain untuk kesehatan tubuh.
Nasi merah adalah biji – bijian utuh yang hanya mengalami proses pengelupasan tunggal, sehingga kandungan nutrisi tidak banyak sia – sia. Inilah yang membuat nasi merah memiliki lebih banyak nutrisi daripada nasi putih.
Salah satu nutrisi yang terkandung dalam nasi merah adalah serat. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam proses penurunan berat badan atau diet.
Nutrisi dalam nasi merah
Dalam sebagian beras merah (sekitar 200 gram) mengandung 230-250 kalori dan berbagai nutrisi penting lainnya. Berikut ini adalah nutrisi yang terkandung dalam nasi merah:
- 45-50 gram karbohidrat
- 3-3.5 gram serat
- 5 gram protein
- 1.6-2 gram lemak
- 160 miligram kalium
- 80 miligram magnesium
- 2 miligram natrium
- 1.1 miligram besi
- 150-200 miligram fosfor
Selain itu, beras merah juga mengandung vitamin B, asam pantotenat, mangan, kalsium, dan seng bahkan dalam kadar yang lebih sedikit.
Manfaat beras merah untuk kesehatan
Berikut adalah manfaat beras merah untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan:
1. Berat Kontrol
Manfaat pertama beras merah adalah membantu mengendalikan berat badan. Nasi merah mengandung serat, protein, dan karbohidrat kompleks yang lebih tinggi dari beras putih, sehingga membuat Anda lebih lama.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi beras merah secara teratur bermanfaat untuk mengendalikan berat badan. Ini membuat nasi merah dikonsumsi dengan baik untuk mencegah obesitas.
2. Melancarkan pencernaan
Beras merah tinggi dalam kandungan serat dan karbohidrat kompleks. Konten dapat meluncurkan pencernaan dan mempertahankan bakteri baik di usus. Bahkan, jika dikonsumsi secara teratur, beras merah juga dapat mencegah sembelit.
3. Kontrol kadar gula darah
Manfaat berikutnya dari beras merah adalah membantu mengendalikan kadar gula darah. Ini karena nasi merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih. Oleh karena itu, mengonsumsi beras merah tidak meningkatkan kadar gula darah.
Selain mengendalikan kadar gula darah, mengonsumsi beras merah secara teratur juga baik untuk mengurangi risiko pengembangan diabetes tipe 2.
4. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Nasi merah tidak hanya kaya serat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti antioksidan, magnesium, dan zat lignan.
Semua kandungan nutrisi ini berperan dalam mencegah akumulasi kolesterol buruk dalam darah, mengendalikan tekanan darah, dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.
Oleh karena itu, beras merah dikonsumsi dengan baik untuk mencegah berbagai penyakit yang terkait dengan jantung dan pembuluh darah (kardiovaskular).
5. Mengurangi risiko terkena kanker
Manfaat terakhir dari beras merah adalah mengurangi risiko kanker. Kandungan antioksidan dalam beras merah, seperti fenolik dan flavonoid, berperan dalam melindungi sel – sel tubuh dari stres oksidatif yang memicu berbagai kanker, termasuk kanker usus besar.
Untuk memaksimalkan manfaat beras merah, Anda juga disarankan untuk menerapkan gaya hidup sehat lainnya, seperti mengonsumsi banyak buah dan sayuran, secara teratur berolahraga, berhenti merokok, dan membatasi minuman beralkohol. Ini penting untuk dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
