Infokeluarga.com – 5 Manfaat Sirup Maple untuk Kesehatan, Yang Perlu Kamu Ketahui. Sirup maple merupakan pemanis alami yang biasa digunakan sebagai topping untuk pancake. Manfaat kesehatan dari sirup maple juga bervariasi, tetapi batasi konsumsinya karena tinggi gula.

Sirup maple terbuat dari getah pohon maple yang direbus hingga mengental menjadi sirup. Sirup maple diklaim lebih sehat dan bergizi dibandingkan gula karena mengandung nutrisi penting, seperti kalsium, kalium, mangan, seng, dan zat besi.

5 Manfaat Sirup Maple untuk Kesehatan

Manfaat sirup maple untuk kesehatan bisa didapatkan berkat kandungan nutrisi di dalamnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari sirup maple:

1. Melawan radikal bebas

Studi menunjukkan bahwa sirup maple mengandung 24 jenis antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa penting yang berguna dalam memerangi radikal bebas dan mengurangi kerusakan oksidatif yang memicu berbagai penyakit.

2. Meningkatkan daya tahan

Manfaat sirup maple selanjutnya adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Manfaat ini bisa didapat karena sirup maple memiliki kemampuan melawan bakteri berbahaya meski dalam jumlah banyak.

Selain itu, sirup maple juga mengandung seng yang diketahui berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh. Kekurangan seng dikaitkan dengan risiko peradangan, alergi, dan penurunan jumlah sel kekebalan.

3. Meningkatkan kesehatan otak

Konsumsi sirup maple dalam jumlah sedang juga dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan otak. Dugaan ini bermula dari penemuan bahwa senyawa antioksidan dalam sirup maple mampu mencegah penggumpalan protein tertentu di otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer.

Selain itu, kandungan mangan dalam sirup maple juga tinggi. Ada berbagai manfaat kesehatan dari mangan. Salah satunya adalah untuk mendukung sistem saraf dan fungsi otak yang sehat.

4. Menurunkan kadar kolesterol

Dalam penelitian yang dilakukan pada hewan, sirup maple telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tak hanya itu, sirup maple juga berpotensi mencegah peradangan hati. Namun, tentunya diperlukan penelitian lebih lanjut dan uji klinis mengenai manfaat sirup maple ini.

5. Mendukung kesehatan tulang

Kandungan mangan dalam sirup maple juga dapat mendukung perkembangan dan pemeliharaan kesehatan tulang. Selain itu, mineral ini juga bermanfaat dalam mengurangi peradangan, mengatur kadar gula darah, dan menjaga metabolisme nutrisi.

Meskipun manfaat sirup maple berbeda-beda, perlu diingat bahwa sirup ini mengandung banyak gula, sehingga konsumsinya harus dibatasi. Jika tidak, Anda akan berisiko mengalami masalah kesehatan, seperti gigi berlubang, obesitas, dan diabetes.