Jengkol merupakan salah satu makanan yang mempunyai aroma bau cukup khas. Namun, ternyata banyak manfaat jengkol bagi tubuh yang jarang diketahui oleh sebagian besar orang.
Walaupun memiliki segudang manfaat bagi tubuh, namun masih ada orang yang kurang menyukainya lantaran bau khasnya tersebut. Akan tetapi jika diolah dengan cara yang benar, maka bau tersebut bisa saja hilang karena bumbu yang digunakan untuk memasaknya.
Penasaran apa saja manfaat dari jengkol untuk tubuh? Oleh karenanya, kali ini akan diberikan beberapa manfaat dari buah jengkol ini bagi tubuh, diantaranya:
1. Menguatkan Tulang Tubuh
Salah satu manfaat dari jengkol ini adalah bisa membantu proses penguatan tulang. Hal ini dikarenakan, tidak hanya memiliki kandungan zat besi dan juga protein, namun jengkol ini juga mengandung fosfor dan kalium.
Seperti yang telah diketahui bahwa, forsfor dan kalium ini merupakan salah satu zat penting yang berguna untuk mencegah osteoporosis. Oleh karena itu, jengkol ini menjadi salah satu obat yang bisa digunakan untuk menguatkan tulang secara alami.
2. Menangkal Radikal Bebas
Radikal bebas ialah salah satu hal yang bisa menyebabkan daya tahan tubuh melemah. Dengan adanya kandungan vitamin A dan juga C yang ada pada jengkol ini, tentu dapat bertindak sebagai antioksidan dalam mengatasi adanya radikal bebas ini.
Vitamin C yang ada di dalam jengkol ini tentu penting untuk menjaga kekebalan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan, vitamin C dapat mendorong sebuah produksi dari sel darah putih dan juga bisa melindungi tubuh dari infeksi.
3. Membantu Jantung Agar Bekerja Secara Optimal
Manfaat jengkol bagi tubuh yang selanjutnya yakni dapat membantu organ jantung agat bisa tetap bekerja secara optimal. Seperti yang telah diuraikan sebelumnya bahwa, jengkol ini memiliki kandungan vitamin C dan juga A yang mana keduanya bisa berperan sebagai antioksidan.
Karena sebagai antioksidan, maka jengkol ini akan bisa memacu kerja jantung agar tetap bergerak sesuai dengan kemampuannya. Sehingga, peredaran darah akan bisa mengalir ke seluruh tubuh.
4. Mengendalikan Tekanan Darah
Manfaat dari jengkol yang selanjutnya adalah bisa mengendalikan tekanan darah. Hal ini dikarenakan, jengkol juga memiliki kandungan berupa kalium yang merupakan zat baik dalam pengendalian tekanan darah.
Beberapa ahli telah mengungkap bahwa, jika makanan yang memiliki kandugan kalium yang tinggi, maka akan dapat menurunkan angka tekanan darah yang tinggi. Hal ini tentunya sangat cocok bagi penderita hipertensi.
Perlu diketahui bahwa bagi penderita hipertensi, dalam mengkonsumsi jengkol harus memperhatikan bentuk pengolahannya. Jengkol sebaiknya jangan digoreng dan ditambah garam. Hal ini tentu dapat memicu naiknya tekanan darah bagi penderita hipertensi.
5. Membantu Masalah Pencernaan
Jengkol ini memiliki kandungan serat yang bisa dikatakan cukup tinggi. Oleh karenanya, jengkol akan bis amembantu melancarkan pembuangan air besar bagi yang sedang mengalami masalah pencernaan seperti sembelit.
Seperti yang telah diketahui bahwa, serat akan dapat membantu proses pengeluaran kotoran tinja yang ada pada tubuh. Oleh karenanya, buang air besar akan terasa lebih lancar.
6. Mencegah Penyakit Maag
Maag merupakan salah satu masalah perut yang disebabkan oleh waktu makan yang terlambat atau mengkonsumsi makanan pedas yang berlebih. Dengan jengkol ini, tentu bisa membantu meredakan penyakit maag yang timbul tersebut.
Itulah uraian terkait dengan manfaat jengkol bagi tubuh yang ternyata jarang diketahui. Meskipun memiliki aroma yang cukup khas dan menyengat, namun ternyata jengkol ini memiliki segudang manfaat yang tentunya berguna bagi tubuh manusia.