Info  

Resep Udang Ronggeng Saus Padang

Resep Udang Ronggeng Saus Padang

Infokeluarga.com – Resep Udang Ronggeng Saus Padang. Udang Ronggeng, dapat diproses menjadi berbagai hidangan lezat dan lezat, salah satunya dengan ditumis dengan saus Padang. Untuk membuatnya tidak sulit, tertarik untuk memprosesnya? Ayo, dapatkan resepnya di bawah.

  • Bahan:
  • ½ kg udang ronggeng
  • Garam
  • jeruk nipis
  • Bawang perai
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan saus cabai
  • 4 sendok makan saus tomat
  • minyak dan mentega

Bumbu halus:

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 segmen jahe
  • 1 segmen kunyit
  • 2 butir hazelnut
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 cabai merah
  • 5 Red Rayenne
  • Garam, gula, merica dan bumbu secukupnya

Rempah – rempah utuh:

  • 1 serai
  • 3 daun oranye
  • 1 daun salam
  • 3 cm Lengeng

Bagaimana membuat:

  • Cuci udang, berikan garam dan kapur. Goreng setengah matang. Hapus dan tiriskan.
  • Panaskan minyak dan mentega, tumis rempah – rempah dan komplemen sampai harum dan matang.
  • Tambahkan saus tiram, saus cabai, tomat, berikan sedikit air. Koreksi rasa.
  • Tambahkan udang goreng, aduk rata. Berikan daun bawang.
  • Jika matang, sajikan dengan nasi putih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

x